Bardzo proste do wykonania :-)
Ciasto na babeczki wykonałam z tego samego przepisu co brownie fasolove (przepis tutaj) z tym, że nie pominęłam suszone śliwki i migdały. Ciasto przełożyłam do foremki silikonowej do babeczek wyłożonej papilotkami. Piekłam w piekarniku ok 25 minut (temp 180 stopni)
Małe pudełeczko malin zblendowałam z 2 łyżeczkami erytrolu. Następnie w 3 łyżkach gorącej wody rozpuściłam 2 łyżeczki żelatyny. Dodałam żelatynę do malin, dokładnie wymieszałam i wstawiłam do lodówki do czasu aż muffiny wystygły.
Gdy muffinki wystygną nadziewany je malinami przy pomocy specjalnej "strzykawy" do nadziewania. Nadmiar musu, który wyleje się z babeczek użyłam jako "kleju" do zamocowania dekoracji (w tym przypadku: kawałki truskawki)
Ciasto
Nadzienie
Składniki:
żelatyna
maliny
erytrol
Nadziewanie:
Prześlij komentarz